岩手県 　銀河高原ビール
メーカー名 東日本沢内総合開発株式会社
所在地 岩手県和賀郡沢内村川舟3-674-1
TEL 0197-85-5311　 (FAX) 0197-85-5313
ホームページ  
ブランド名 沢内銀河高原ビール
特徴 生きている酵母がうまさの決め手 
ドイツの職人技で生まれたはっきり違いの分かるビール
タイプ ◆ピルスナー　沢内の清冽な水を生かし、透明感溢れる淡色で泡に包まれた新鮮なホップの香りと、後に残らない苦味が特徴の、キレの良いビール。
◆ヴァイツェン　麦芽をふんだんに使用した上面発酵ビール。口の中に広がる芳醇さ、フルーティーな香りと程好い苦味が調和したビール。
◆スタウト　ローストした麦芽を使い香ばしい香りの広がるビール。濃厚なコクとフレーバーが楽しめる、見かけよりも喉越しがスッキリした、飲みやすい大人のビール。
営業時間など 11:00〜21:00　年中無休　客席数200席
etc. 温泉もあり日帰り入浴料600円、沢内銀河高原ホテルに泊り沢内の星空を満喫できます。銀河高原アイスクリーム：売店コーン売り・カップ売り(130cc)各250円
ニューボトル「スターボトル」と缶が発売されました。
スターボトルは300ml で￥285と買いやすくなっています。いいねこれ！
缶も発売になっています、缶は350mlで￥298（だったかな？製造が飛騨の工場だったので買ってません）
　

　
岩手県 　いわて蔵ビール
メーカー名 世嬉の一酒造株式会社
所在地 岩手県一関市田村町5-42
TEL 0191-21-1144　 (FAX) 0191-21-1143
ホームページ http://www.machinet.co.jp/kurabeer/index.htm
ブランド名 いわて蔵ビール
特徴  蔵で生まれた味なビールです 
日本酒造りのプロ達が挑んだ新しい味わいは粋でさわやかな出合いがある
タイプ ◆ヴァイツェン　ドイツ流。クローブ(丁字)の独特の香りとバナナのフルーティな香りが特徴。一度味わうとくせになるさわやかさです。
◆ペールエール　英国流。淡色でほのかでフルーティーな香りがある。ホップが良く効いています。
◆レッドエール　文字通り深みのある赤色と、カラメルの香りとほのかな甘みが特徴。苦味は少なめで飲みやすいビールです。
◆スタウト　英国の黒ビール。焙煎の香ばしい香りと豊かな苦味が特徴。濃い口ながらさっぱりとした後味です。
営業時間など 営業時間/11:00〜21:00(ラストオーダー20:30)　定休日/毎週月曜日
etc. ●ビアレストラン・クラストン●　いわて蔵ビールの４つの味はもちろん、手造りハム・ソーセージ・前沢牛ステーキ・チーズなど、ビールをよりおいしく味わえるメニューが勢揃い。また、２階のフロアからは醸造 
室が見えます。夏期には中庭で特設のビヤガーデンを開催。星空とかがり火のもと、粋に味わう蔵ビールは格別。 クラストン直通TEL0191-21-5577

　
　
岩手県 　北上わっかビール
メーカー名 きたかみビール株式会社
所在地 岩手県北上市青柳町１丁目2-11
TEL 0197-65-5411　 (FAX) 0197-65-5410
ホームページ  
ブランド名 わっかビール
特徴 岩手産の麦・ホップ・水をつかった文字通り正真正銘の地ビールです 
北上産麦芽100％！　酵母が生きているビールです
タイプ ◆ピルスナー　チェコのピルツェン地方を発祥とする世界で最も親しまれている琥珀色のビール。北上産麦芽100％を使用したわっかビールのピルスナーは、押さえた苦味が特徴。アルコール約５％
◆デュンケル　ドイツ・バーバリア地方で飲まれている、銅色もしくは褐色。芳醇で甘味があるビール。アルコール約５％
◆ヴァイツェン　ドイツ南部の特産ビール。ミュンヘンを中心とした地方で愛飲されています。小麦の割合が50％以上と高いため、酸味が強くフルーティでスパイシー。バナナのような香りがします。アルコール約5.5％
◆ペールエール　 イギリスを代表するビール。ホップの香りが豊かなドライ（辛口）で琥珀色から淡い赤色のビール。おさえた苦味と華やいだ香りが特徴のビールです。アルコール約５％
◆アンバーエール　北米の地ビールで、鮮やかな赤い色をしたビール。フルーティな甘味と深みのある香りが特徴のビールです。アルコール約5.5％
営業時間など ブラウハウス[わっか園] わっかビールの仕込み作業を見学しながら、料理・ビールを楽しめるビアレストラン。客席数は200席。落ち着いた雰囲気です。営業時間/11:00〜22:00(ラストオーダー21:00)　年中無休　直通TEL0197-65-3970
etc. ●ランチタイムも充実●　日替わりランチ・週替わりランチ(月〜金11:00〜14:00)ファミリーランチ(土・日・祝日11:00〜16:00)家族連れでも楽しめるメニューです。また、軽食を中心としたメニューのアイドルタイム(月〜金11:00〜17:00)も設定されています。
 1997年７月10日開業


　
岩手県 　岩手みやもりビール

メーカー名 株式会社宮守ブロイハウス
所在地 岩手県上閉伊郡宮守村字下沢21-110-1
TEL 0198-66-2011　 (FAX) 0198-66-2012
ホームページ  
ブランド名 岩手みやもりビール
特徴 世界初！わさびの里で生まれた"ワサビエール"をお試しあれ！ 
淡く、ややほろ苦くドラマティックな地ビール
タイプ
●ピルスナー
　1842年チェコのビルゼン地方で発祥した傑作で、そこの市民醸造所で造られたピルスナーウルケルがオリジナルです。ホップのきいた爽快な香味の淡色ビール。このタイプのビールは世界中に最も普及していて、ナショナルブランドの定番といえます。アルコール分は約4.9％。

●バイツェン
　ドイツのバイエルン地方で発展したビールです。小麦麦芽を50％以上使用して苦味が大変弱く、炭酸ガス含有が高いのが特徴で、清涼感があります。フルーツの香りが漂うさわやかな味が特徴です。アルコール分は約4.9％。

●ワサビエール　
　ドイツでは、ビールは麦、ホップ、水、酵母でしか造れない法律があります。日本では副原料として米、コーン・スターチなどが入ってもビールの分類となります。世界初の地ビール+わさびエキス入りのビールは、日本の法律では発泡酒のジャンルに入り、宮守村特産のワサビの香りが楽しめます。アルコール分はちょっと高めの約5.5％。
●黒生（1997年冬ごろに発売予定です）
　ミュンヒナーといわれ、19世紀後半にミュンヘンで発展した濃色ビールです。濃色麦芽やカラメル麦芽を加え、麦芽の香味の強く非常にコクのあるビールで、日本の黒ビールもこのタイプに属します。アルコール分は約4.9％

 
 
営業時間など ●宮守ブロイハウス●　営業時間/11:00〜21:00(ラストオーダー20:00)　定休日/毎週火曜日
etc.

メニュー　辛々ソーセージ、オードブル盛り合わせ、シェフのおすすめスパゲティ、ケーキなど。ワサビエールにはサーモンステーキやサーモンマリネがオススメです。
 1997年8月開業

 　

 
岩手県 　モリーオビール　赤鬼の涙
所在地 岩手県盛岡市名須川町14-1
ブランド名 モリーオビール　赤鬼の涙
TEL 019-622-9285
ホームページ 　 
特徴 ロースト麦芽を使用した赤褐色の色合いと、香ばしい麦芽と爽やかなホップの香り、心地よい微かな苦みの後に柔らかな甘味が残る地ビール。
タイプ 330mlビン 360円　
営業時間など
etc. 製造は銀河高原ビールに委託。
盛岡を中心としたコンビニ、酒屋の販売のみ。